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| 紫外线处理鲜切猕猴桃安全有效 | |
| 作者姓名： | 樱桃 |
| 摘 要： | 葡萄牙科学家以微加工处理代替传统的含氯化合物消毒处理,研究了不同消毒方法对微加工鲜切猕猴桃微生物数量、包装内化学成分、颜色和硬度的影响。试验共4个处理：次氯酸钠溶液150 mg/L处理,pH值6.5, |
| 关 键 词： | 猕猴桃 紫外线处理 鲜切 安全 次氯酸钠溶液 含氯化合物 微生物数量 消毒处理 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |
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