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发展畜牧业要重点抓好绿色畜产品开发
作者姓名:赖自武
作者单位:凤庆县畜牧兽医站,云南,凤庆,675900
摘    要:近年来,随着人民群众物质生活水平的不断提高和消费条件的不断改善,人们对肉食品的安全、卫生十分关注,一种追求健康、卫生的绿色食品意识逐渐增强,对放心肉、放心奶、放心蛋的要求越来越高。因此,畜牧业生产的重点也必须随着市场需要而转移,从数量温饱型生产向质量效益型生产转变,为市场提供大量的绿色畜产品,为畜牧业生产的再增殖创造条件。1绿色畜产品的基本概念《绿色食品、饲料和饲料添加剂使用准则》规定,绿色食品是遵循可持继发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色标志的无污染的安全、优质、营养类食品。它要…

关 键 词:产品开发 发展 畜牧业 绿色畜产品
文章编号:1005-1341(2003)01-0030-02
修稿时间:2002-03-01
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