固体发酵法生产蛋白草粉的研究 |
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引用本文: | 郭维烈,郭庆华.固体发酵法生产蛋白草粉的研究[J].畜牧与兽医,1992,24(5):196-197. |
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作者姓名: | 郭维烈 郭庆华 |
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作者单位: | 广东科学院微生物所
(郭维烈),广东科学院微生物所(郭庆华) |
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摘 要: | <正> 草粉是禽畜的好饲料,近年研究表明,野菜、野草中含有很多氨化物,其营养价值不亚于蛋白质~1.但这些野生叶草类一般蛋白含量都较低,因此,能否用其他方法生产蛋白草粉呢?苏联曾报导乌克兰农科院将稻草伴合酵母,然后在3个大气压和300℃塔中蒸4个小时,再经筛选去掉粗粳和杂质而得到蛋白草粉饲料,我国五、六、七十年代推广的发酵饲料,有些也是利用野生时草类通过发酵提高糖分和蛋白含量.我们从1986年开始,在利用粗淀粉料及渣泊类不灭菌固体发酵生产4320菌体蛋白饲料~2成功的基础上,应用平板点种刺激圈法选育以草粉为主要生产
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关 键 词: | 草粉 饲料 发酵饲料 蛋白草粉 |
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