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| 利用金针菇茵糠栽培金福菇 | |
| 引用本文： | 琚江河,王水英.利用金针菇茵糠栽培金福菇[J].浙江食用菌,2011(4):42-43. |
| 作者姓名： | 琚江河 王水英 |
| 作者单位： | 浙江省江山市菌蕈园食用菌科技有限公司;江山市金福食用菌专业合作社; |
| 摘 要： | 金福菇又名洛巴伊口磨、大白口蘑、巨大口磨，日本称白色松茸，是热带地区稀有的大型真菌。其子实体丛生或单生，粗长肥厚，肉质脆嫩，味道鲜美，营养丰富。金福菇干品含蛋白质27．56％，粗脂肪9．58％，总糖38．44％，粗纤维8．20％， |
| 关 键 词： | 金针菇 菌糠 金福菇 栽培 |
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