略论吴三公发明的“砍花法”栽培香菇——在第八届中国（庆元）香菇文化节大会上的演讲

主席先生，各位嘉宾，各位女士，各位先生： 首先我要感谢组委会邀请我及我夫人来参加第八届中国（庆元）香菇文化节的盛会。这是我第六次来庆元，感到非常荣幸。第一次来庆元是在1989年的三月份，应该是21年前的事了。有人曾问我为什么要三番五次来位于山区的庆元？我的答案很简单，就是因为香菇及香菇历史文化包括栽培香菇的起源及吴三公发明“砍花法”科学精神的感召。