桦褐孔菌F1菌株对不同碳氮源的利用研究

采用液体培养的方法，探讨不同碳、氮源对桦褐孔菌F1菌株菌丝体生长的影响。试验结果表明：桦褐孔菌F1菌株菌丝体对碳源利用比较广泛，单糖、双糖、多糖、醇类均可利用，但利用效果有所不同。通过对菌球生长性状的观察，pH、菌球干重、发酵液多糖含量等的测定及方差分析，明确葡萄糖和甘薯淀粉是桦褐孔菌F1菌株液体培养较适宜的碳源。桦褐孔菌F1菌株菌丝体对氮源利用也比较广泛，有机氮、无机氮均可利用，但利用效果以蛋白胨为好。