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| 洞庭湖不投饵式大网箱养殖鳙鱼技术 | |
| 作者姓名： | 柳富荣 熊爱军 |
| 作者单位： | 湖南省沅江市琼湖路109号信箱,413100 |
| 摘 要： | 鳙鱼又名花鲢，胖头鱼，肉质细嫩，营养丰富。特别是鳙鱼头，已开发出“剁椒鱼头”、“麻辣鱼头”、“清水鱼头汤”等名菜，迎合了人们追求健康、营养的消费价值观，备受老百姓的青睐，市场价格一直居高不下。近年来，湖南爱军绿色渔业养殖发展有限公司在洞庭湖木梓潭进行不投饵式大网箱养殖鳙鱼，取得了很好的效果，现综述如下。 |
| 关 键 词： | 网箱养殖 不投饵 洞庭湖 鳙鱼 剁椒鱼头 技术 营养丰富 市场价格 |
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