| 瘤胃缓冲剂和DDGS对奶牛产奶量和乳成分影响的研究 |
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| 引用本文： | 张忠远,张显东,单安山.瘤胃缓冲剂和DDGS对奶牛产奶量和乳成分影响的研究[J].饲料工业,2003,24(10):24-25. |
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| 作者姓名： | 张忠远 张显东 单安山 |
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| 作者单位： | 东北农业大学动物营养研究所,150030,哈尔滨市香坊区公滨路木材街59号 |
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| 摘 要： | DDGS(DistillersDriedGrainsplusSolubles,酒精糟及残液干燥物)是谷物(玉米、高粱、大麦、小麦)在生产酒精过程中经过糖化、发酵、蒸馏除酒精后,残留物再经干燥处理的产物。它不仅浓缩了谷物中除淀粉和糖以外的其它营养成分(如蛋白、脂肪、维生素等),还包含了玉米发酵过程中产生的糖化曲和酵母的营养成分及活性因子。与原料(谷物)相比(表1),DDGS中的粗蛋白质(CP)、粗脂肪(CEE)、粗纤维(CF)及矿物元素含量增加,淀粉含量降低,可作为反刍动物廉价高效的蛋白质饲料原料。表1DDGS营养成分比较(%)项目DDGS①DDGS②DDGS③玉米①豆饼…
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| 关 键 词： | 瘤胃缓冲剂 DDGS 奶牛 产奶量 乳成分 酒精糟残液干燥物 蛋白质饲料 |
| 修稿时间： | 2003年6月23日 |
Effect of rumen buffer and distillers dried grains plus solubles on milk yield and milk composition of dairy cow |
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