核桃楸外果皮挥发性成分的GC-MS分析及其抑菌活性

采用减压蒸馏法提取核桃楸外果皮中的挥发性成分,运用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)对其挥发性成分进行了系统地分离和鉴定.从核桃楸外果皮中共鉴定出45种挥发性成分,占总馏出成分的95.22％.核桃楸外果皮主要挥发性成分为棕榈酸甲酯(methyl hexadecanoate),质量分数9.44％；氧化石竹烯(caryophyllene oxide),质量分数5.82％；植醇(phytol),质量分数4.46％；1,4-二甲氧基萘(naphthalene,1,4-dimethoxy-),质量分数4.41％；苯甲醇(benzyl alcohol),质量分数4.15％；β-桉叶醇(β-eudesmol),质量分数3.85％；1-(1,5-二甲基-4-己烯基)-4-甲苯[benzene,1-(1,5-dimethyl-4-hexenyl)-4-methyl-],质量分数3.82％；γ-古芸烯环氧化物(γ-gurjunenepoxide),质量分数3.76％；乙酸-2-乙基丁酯(acetic acid,2-ethylbutyl ester),质量分数3.35％；邻苯二甲酸二丁酯(dibutyl phthalate),质量分数3.31％；橙花叔醇(nerolidol),质量分数3.10％.抑菌活性研究表明,核桃楸外果皮挥发性成分对杨树叶枯病菌和樟子松枯梢病菌均有抑菌活性.