豆腐废水沼气发酵中水解和发酵性细菌的分离和鉴定

沼气发酵过程中水解和发酵性细菌是发酵前期重要的菌类。我们曾用MPN的方法对豆腐废水沼气发酵液的水解和发酵性细菌进行了计数,发酵前期每毫升发酵液中含菌数10~3—10~(?)。我们又从其中分离到一些优势菌,首先着重对其中三株菌进行了形态的观察和一系列生理生化特性试验以及DNA的G+C含量的测定。本文将所得结果报道于后。