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| 匙吻鲟生物学特性及成鱼养殖技术 | |
| 作者姓名： | 刘耀辉 于钦喜 |
| 作者单位： | 尚志市河东朝鲜族乡农业技术推广服务中心，尚志市水产总站 黑龙江尚志150600 |
| 摘 要： | 匙吻鲟,属鲟形目、匙吻鲟科,原产于美国密西西比河流域,是世界珍稀的大型经济鱼类。因其吻部呈汤匙状,形似鸭嘴,又被称为“鸭嘴鲟”。该鱼味道鲜美,营养丰富,无肌间刺,生长速度快,易捕捞。它不但体型与一般鱼类有较大差异,而且游动和摄食动作也独具特色,因此兼具观赏和食用价值 |
| 关 键 词： | 成鱼养殖技术 匙吻鲟 生物学特性 经济鱼类 营养丰富 生长速度 食用价值 浮游动物 |
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