红缘拟层孔菌多糖提取工艺的响应面优化

【目的】优化红缘拟层孔菌多糖的超声提取工艺，为其工业化生产和综合利用提供依据。【方法】以红缘拟层孔菌为材料，考察超声功率、提取温度、液（mL）料(g)比和提取时间对红缘拟层孔菌多糖得率的影响；在此基础上，通过Box-Behnken响应面法，设计4因素3水平试验，建立多糖提取回归方程，确定其最佳提取工艺。【结果】超声功率、提取温度、液(mL)料(g)比和提取时间4个因素对红缘拟层孔菌多糖提取的影响大小依次为：提取温度gt;超声功率gt;提取时间gt;液料比，在单因素试验及响应面优化基础上，确定红缘拟层孔菌多糖的最佳提取工艺为：超声功率60 W，提取温度63 ℃，液料比21∶1，提取时间32 min；在此条件下，多糖得率为12.87%，纯度为69.42%。【结论】得到了红缘拟层孔菌多糖超声提取的优化工艺，该工艺方便可行。