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| 独具特色的福建省养鸭业 | |
| 引用本文： | 江宵兵.独具特色的福建省养鸭业[J].中国禽业导刊,1999(13). |
| 作者姓名： | 江宵兵 |
| 作者单位： | 福建省农业厅畜牧局 350003 |
| 摘 要： | 1998年,福建省家禽业在市场疲软的情况下,仍然保持了良好的增长势头。全省家禽出栏18056.08万只,比1997年增长了10％。其中,水禽饲养量达到1.345亿只,比1997年增长了12.5％,水禽饲养总量排名全国第三,而按福建省人口3200万计,人均占有水禽数量达4.2只,当列全国之首。在水禽中,我省以鸭为主,占97.1％。据统计,1998年全省禽肉产量达到23.38万吨,其中鸭肉几乎占了一半,占47％。全省去年禽蛋总产量36.7052万吨,鸭蛋占45％与鸡蛋46.3％的份额基本持平。可以说,养鸭业撑起 |
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