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| 捕捞金枪鱼冰鲜加工技术 | |
| 引用本文： | 白飞.捕捞金枪鱼冰鲜加工技术[J].海鲜世界,2003(2):26-26. |
| 作者姓名： | 白飞 |
| 摘 要： | 金枪鱼是高度洄游性的海洋鱼类,肉味鲜美,营养价值高,深受消费者喜爱,因而成为各渔业国家的重点捕捞对象之一。 一、甲板上的处理 1、避免鱼体淤血:鱼上甲板以后,不能让它蹦 |
| 关 键 词： | 金枪鱼 冰鲜加工 捕捞 初加工 |
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