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杂志ISSN号
酵母硒在饲料中的应用现状
作者姓名:
刘建萍
作者单位:
山东省临朐县畜牧局
摘 要:
硒是动物机体必需的微量元素之一,广泛参与体内生理调节,与机体抗氧化、抗应激、提高免疫力等功能有着密切关系。目前,补硒主要方法是在饲料中添加亚硒酸钠,但亚硒酸钠存在毒性大、吸收转化率低及造成环境污染等缺点。近年来,人们逐渐把目光转向毒性小且生物利用率高的有机硒上,其中酵母硒以其高吸收率和生物安全特性受到了广泛关注。
关 键 词:
酵母硒
亚硒酸钠
无机硒
有机硒
抗氧化能力
硒含量
谷胱甘肽过氧化物酶
硒代蛋氨酸
繁殖性能
生物利用率
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