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| 胡萝卜甜糕的制作 | |
| 作者单位： | 湖北省洪湖市沙口农技站 (433205) |
| 摘 要： | 胡萝卜富含胡萝卜素及维生素B1、维生素B2、维生素D、尼克酸、矿物质等,不仅具有很好的营养价值,而且具有较好的药用价值。但是,叶绿肉红、价廉物美的胡萝卜,因为有特殊的土腥味而许多人不大爱吃。如把胡萝卜加工成甜糕,则口感鲜美、风味独特,是老幼皆宜的营 |
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