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出口蕨菜的生产与加工
引用本文:叶自新.出口蕨菜的生产与加工[J].中国农村小康科技,2003(2).
作者姓名:叶自新
作者单位: 
摘    要:蕨菜又叫狼箕,为凤尾蕨科蕨属的一种多年生野味蔬菜,在各地山坡、荒坡均有生长。蕨菜不仅在国内已登上高级宴会的餐桌,而且其国外市场

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