| 水氮耦合对干热区小粒咖啡产量和品质的影响 |
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| 引用本文： | 刘小刚,郝琨,韩志慧,余宁,杨启良,刘艳伟.水氮耦合对干热区小粒咖啡产量和品质的影响[J].农业机械学报,2016,47(2):143-150,160. |
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| 作者姓名： | 刘小刚 郝琨 韩志慧 余宁 杨启良 刘艳伟 |
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| 作者单位： | 昆明理工大学,昆明理工大学,昆明理工大学,昆明理工大学,昆明理工大学,昆明理工大学 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金项目（51109102、51469010、51379004）、云南省应用基础研究项目（2014FB130）和云南省教育厅重点项目（2011Z035） |
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| 摘 要： | 为探明干热区小粒咖啡优质高产的水肥管理模式,通过连续2 a大田试验研究旱季4个灌水水平(充分灌水W1和亏缺灌水W2、W3、W4,W2、W3和W4灌水量分别为W1的80%、60%和40%)和3个施氮水平(N1:140 g/棵、N2:100 g/棵和N3:60 g/棵,纯氮量)对小粒咖啡产量、品质及水分利用效率的影响,并通过主成分分析对综合营养品质进行评价。结果表明,与W4相比,提高灌水量可增加干豆产量42.8%~151.0%、生豆中绿原酸含量16.9%~31.5%,水分利用效率随灌水量的提高先增后减,W2的水分利用效率最大。与N3相比,提高施氮量增加干豆产量、水分利用效率、生豆中蛋白质和绿原酸含量分别为32.9%~42.6%、32.0%~45.8%、5.9%~9.7%和7.0%~12.6%,N2的干豆产量和水分利用效率最大。与W4N3相比,提高水氮用量能同时增加干豆产量和水分利用效率,分别增加22.0%~307.5%和18.2%~205.3%。W1N2处理获得2 a的最大均产,为5 587.42 kg/hm2。主成分分析结果表明,W2N2的综合营养品质最优,而水氮不协调会导致品质下降。与W4N3相比,W2N2显著提高干豆产量、水分利用效率和生豆中蛋白质和绿原酸含量,降低粗纤维含量。因此,从优质高产角度考虑,干热区小粒咖啡的水氮耦合模式为W2N2组合。
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| 关 键 词： | 小粒咖啡 亏缺灌溉 氮肥 产量 品质 综合评价 |
| 收稿时间： | 2015/11/23 0:00:00 |
Effect of Water and Nitrogen Coupling on Yield and Quality of Arabica Coffee in Dry-hot Area |
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| Liu Xiaogang,Hao Kun,Han Zhihui,Yu Ning,Yang Qiliang and Liu Yanwei.Effect of Water and Nitrogen Coupling on Yield and Quality of Arabica Coffee in Dry-hot Area[J].Transactions of the Chinese Society of Agricultural Machinery,2016,47(2):143-150,160. |
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| Authors: | Liu Xiaogang Hao Kun Han Zhihui Yu Ning Yang Qiliang and Liu Yanwei |
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| Institution: | Kunming University of Science and Technology,Kunming University of Science and Technology,Kunming University of Science and Technology,Kunming University of Science and Technology,Kunming University of Science and Technology and Kunming University of Science and Technology |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | arabica coffee deficit irrigation nitrogen fertilizer yield quality comprehensive evaluation |
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