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| 古蔺茶窑史考 | |
| 引用本文： | 杨坚.古蔺茶窑史考[J].农业考古,1994(4). |
| 作者姓名： | 杨坚 |
| 作者单位： | 西南农业大学食品科学学院 |
| 摘 要： | 古蔺茶窑史考西南农业大学食品科学学院杨坚笔者于１９８１年７月初在四川古蔺县黄荆（笋子山）林区调查古蔺野生大树茶时，曾发现一种古老的制茶设施──茶窑遗址。古蔺茶窑是解放前本地茶农采摘古蔺大茶经杀青、揉捻后，用于茶叶烘干的设施。茶窑的窑墙和火道均是用紫红... |
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