| 细菌纤维素发酵技术初步研究 |
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| 引用本文： | 尹娟,万中义,周荣华,王开梅,杨自文.细菌纤维素发酵技术初步研究[J].湖北农业科学,2009,48(2). |
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| 作者姓名： | 尹娟 万中义 周荣华 王开梅 杨自文 |
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| 作者单位： | 1. 中国科学院武汉病毒研究所,武汉,430061;湖北省生物农药工程研究中心/湖北农业科技创新中心生物农药分中心,武汉,430064
2. 湖北省生物农药工程研究中心/湖北农业科技创新中心生物农药分中心,武汉,430064 |
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| 摘 要： | 以木醋杆菌101812为出发菌株.通过单因素和正交试验.优化了木醋杆菌产细菌纤维素的发酵培养基及发酵条件.优化后的发酵培养基组成为葡萄糖8%,酵母提取物2%,柠檬酸0.3%,Na2HPO4·12H2O0.2%,KH2PO4 0.1%,MgSO4·7H2O 0.02%,乙醇1%;发酵条件为培养基初始pH值5.4,装液量为500mL摇瓶中装100mL发酵液,发酵方式为静置培养.经验证,使用优化后的培养基配方,在上述发酵条件下,30℃培养6d,细菌纤维素的产量可达0.633 g·100mL-1.
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| 关 键 词： | 发酵培养基 细菌纤维素 木醋杆菌1.1812 |
Optimization of Medium and Conditions for Fermentation Process of Bacterial Cellulose |
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| YIN Juan,WAN Zhong-yi,ZHOU Rong-hua,WANG Kai-mei,YANG Zhi-wen.Optimization of Medium and Conditions for Fermentation Process of Bacterial Cellulose[J].Hubei Agricultural Sciences,2009,48(2). |
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| Authors: | YIN Juan WAN Zhong-yi ZHOU Rong-hua WANG Kai-mei YANG Zhi-wen |
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| Institution: | 1.Wuhan Institute of Virology;Chinese Academy of Sciences;Wuhan 430061;China;2.Hubei Biopesticide Engineering Research Center/The Branch Center of Biopesticide;Hubei Agricultural Science Innovation Center;Wuhan 430064;China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | fermentation medium bacterial cellulose Acetobacter xylinum1 1812 |
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