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| 铜仁市生猪屠宰检疫情况调查分析 | |
| 引用本文： | 黄雪飞,杨健,李黔军. 铜仁市生猪屠宰检疫情况调查分析[J]. 贵州畜牧兽医, 2010, 34(5): 16-17 |
| 作者姓名： | 黄雪飞 杨健 李黔军 |
| 作者单位： | 铜仁职业技术学院,贵州铜仁,554300;铜仁市动物卫生监督所,贵州铜仁,554300 |
| 摘 要： | 放心肉工程是推动我市经济和社会发展,密切政府和群众联系的一项民心工程,是提高人们生活质量的健康工程。为加强生猪检疫和卫生监督管理,保证动物性食品的卫生质量,保障消费者的食肉安全,防止人畜共患病的发生和传播,笔者对铜仁市2005—2009年5年来生猪的屠宰及检疫情况进行了调查统计和分析,现报道如下。 |
| 关 键 词： | 生猪屠宰 检疫情况 铜仁 放心肉工程 卫生监督管理 动物性食品 人畜共患病 社会发展 |
Investigation on Pig Slaughter and Quarantine Ynstance in Tongren |
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