国外果品生产概况

<正> 一、种类与分布据统计,全世界有果树134科,659属,2,792种,分水果和坚果两大类。水果类主要包括葡萄、苹果、梨、桃、油桃、甜橙、宽皮甜橙、柠檬、柚、香蕉、菠萝等。坚果主要指核桃、栗子、扁桃、腰果、榛子和阿月浑子等。水果占绝对优势,其产量占果品总产量的99%。世界果树分布以亚洲为最多,占世界果品总产量的28%,其次是欧洲,占25%。按品种分,葡萄、梨、桃、油桃、李、扁桃、杏仁以欧洲为多,海枣、柑桔、核桃、香蕉、榛子、阿月浑子、腰果以亚洲为多。二、产量近20年来,由于人们生活水平的逐步提高,对食品的需求,已开始由解决温饱转向讲求营