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浅谈武夷耕作法
引用本文:
杨为候.浅谈武夷耕作法[J].茶叶科学简报,1981(4).
作者姓名:
杨为候
作者单位:
福建农学院
摘 要:
武夷岩茶栽培历史悠久,成品茶具有自然花香和浓醇滋味,特别美妙的“岩韵”得到古今中外饮用者的好评,在国内外负有极大的声誉。岩茶之所以著称,除因其精湛的采制技术措施,优越的自然条件和适制岩茶的优良品种,为其它茶类所不及外,亦与其特殊“武夷耕作法”有关。
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