几种主要养殖鱼类对营养的需要

鱼类为了自身的生存、生长、繁殖和其它的生理需要,必须不断地从外界通过摄取饵料来获得各种营养物质。这些营养物质主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素等五大类。其中最为重要的是蛋白质。蛋白质是维持鱼类生命活动和生长所必需的营养素,它的作用不能由其它的营养物质来代替。并且鱼类对蛋白质的需要量一般都比其它营养物质多,也比陆生动物多,其价格又较其它物质昂贵,它的成本在整个饵料中占有很大的比例。因此,在考虑养鱼饲料时,历来都把蛋白质的质与量放在首要地位。我省在七十年代来以前,淡水养鱼多以