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| 灵芝猴头碳酸饮料的研制 | |
| 引用本文： | 刘瑞林,谭丽丽.灵芝猴头碳酸饮料的研制[J].中国林副特产,1996(4):12-13,59. |
| 作者姓名： | 刘瑞林 谭丽丽 |
| 作者单位： | 黑龙江省林副特产研究所 (刘瑞林)，牡丹江林业勘察设计院 (谭丽丽)，森工总局多种经营局 (宋海峰)，黑龙江省林副特产研究所(孟黎明) |
| 摘 要： | 以灵芝，猴头菇为原料，添加适宜的稳定剂，制成保健型碳酸饮料，采用正交试验，确定了了提取工艺，进行了配方比较，制定了产品标准。 |
| 关 键 词： | 饮料 灵芝猴头 碳酸饮料 研制 |
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