青岛红福集团蟹类保鲜罐装产品获“山东名牌”产品称号

日前，青岛红福集团蟹类保鲜罐装产品获“山东名牌”产品称号。该产品是青岛红福集团采用目前国际先进的“巴氏杀菌”与“低温保鲜”技术相结合开发成功的，系统的研究出罐装食品保鲜的方法和清蒸蟹肉的生产工艺。目前，该产品重点开发出了蟹类保鲜罐装产品，包装形式为铁罐和软包装，技术水平达到国际先进水平，产品主要销往美国、欧洲等国际市场。