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| 世界果品生产贸易新趋势（上） | |
| 作者姓名： | 任小林 饶景萍 |
| 作者单位： | 西北农林科技大学园艺学院 |
| 摘 要： | 近年来，随着人们生活水平和健康意识的提高，人们对新鲜果品的需求量日益增大，促进了果品全球贸易一体化进程。但是，目前大多数果品的生产主要供应本国的需求，全世界用于国际贸易的果品仅占总产的8.9％。新鲜果品在世界贸易市场上所占比例较小的主要原因有三：一是贸易障碍的存在；二是新鲜易腐果品的贮运技术要求较高；三是果品长距离运输费用较大。通过世贸组织和地区贸易协定实施自由贸易，不但可扩大果品、蔬菜市场，而且提供了同非关税贸易壁垒作斗争的有力保障机制。另外，采后处理技术的快速发展提高了冷链系统的控制性能，… |
| 关 键 词： | 世界 果品生产 果品贸易 新鲜果品 国际贸易 |
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