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| 未来该吃什么 | |
| 摘 要： | 肥胖症和冠心病的大幅度上升，给人类敲响了警钟。未来该吃些什么？专家们推荐的十类保健营养型食品，将在国际市场上走俏。 蔬菜灌肠食品目前市场上灌肠类食品只局限于肉制品。而蔬菜富含维生素、纤维素等，并含有多种矿物元素，如果将某种蔬菜添加剂加到灌肠食品中，使菜肉成分互补，则营养更全面、丰富。目前，这种产品尚属空白。 山楂食品山楂具有很高的药用价值、保健价值和营养价值。我国山楂资源十分丰富，目前只简单加工成山楂罐头、山楂糕、山楂片等有限品种。可以利用高新技术将山楂深加工成为果粉、果茶、果冻、果饮和药用、保健… |
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