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承包员工餐的经营之道

作者姓名：	金石

作者单位：

摘要：	浙江温州有个不到30岁的小餐馆老板,叫刘根生,因为精明能干,人送绰号"小牛根生".开餐馆6年,他依靠承包企业员工集体用餐业务,如今一个月盈利5万多元.
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