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| 中国小型猪的开发利用 | |
| 引用本文： | 李和平,贺晓营.中国小型猪的开发利用[J].郑州牧业工程高等专科学校学报,1996(2). |
| 作者姓名： | 李和平 贺晓营 |
| 作者单位： | 郑州牧专工程系 |
| 摘 要： | 香猪、五指山猪、版纳猪、藏猪、中国小型猪等中国小型猪,原产于贵州、广西、云南、四川、海南、西藏、青海等中低山区交通不便之处.它以小居奇,以香称道,以质取胜,有“一家煮肉十里香”的美称.生存条件的艰苦,促成了小型猪许多优良的生物学特性.中国小型猪的开发利用现已成为畜牧养殖业、畜产品加工业的开发热点. |
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