贵州大球盖菇种植及采后管理技术

贵州地处云贵高原，生态资源优越，山地气候明显，具有发展大球盖菇的优良条件。为大球盖菇种植与采后管理提供技术指导，根据贵州省大球盖菇产业特点对贵州大球盖菇的种植（选址、温度、水分、病虫害防治）和采后管理（采收、加工）的技术要点进行总结。