道地药材臭参的理化指标测定

臭参为云南道地药材，但因缺乏有关其质量的地方标准，不利于其标准化生产和资源开发利用。为臭参质量标准的制定提供依据，按照中华人民共和国药典2020年版关于中药材理化指标测定及质量标准要求，对8个云南不同产地臭参的水分、灰分和浸出物含量进行测定，并提出臭参水分、灰分和浸出物含量标准建议。结果表明：8个不同产地臭参样品的水分含量为2.91%～13.18%，平均值为5.3%，变异系数为0.38，差异较大；灰分含量为5.74%～10.94%，平均值为7.77%，变异系数为0.27，差异小于水分含量；浸出物含量为68.10%～82.17%，平均值为74.6%，变异系数为0.07，差异较小。建议臭参质量标准中，水分含量标准为≤10%，灰分含量标准为≤11%，浸出物含量标准为≥68%。