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| 板栗采后的贮藏技术 | |
| 引用本文： | 孔德军,刘庆香.板栗采后的贮藏技术[J].河北农业科技,2001(8):35-35. |
| 作者姓名： | 孔德军 刘庆香 |
| 作者单位： | 066600,河北省昌黎果树研究所 |
| 摘 要： | <正> 板栗采收后,栗果本身的生理活动仍很活跃,在物质转化过程中,栗果本身产生强烈的吸收作用,放出大量的二氧化碳,并产生热能。栗果堆集时,如不及时通气散热和保湿降温处理,会使堆内温度增高,种胚霉烂坏死,表层栗果脱水失重,失去经济价值。 1 贮藏条件 1.1 温度:贮藏期间的温度应保持在12℃以下。冷库贮藏温度0℃～2℃,最低不超过-3℃。温度上 |
| 关 键 词： | 板栗 采后处理 贮藏条件 贮藏方法 |
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