|
|||||
|
|
| 蛋黄色泽调控技术及应用现状分析 | |
| 引用本文： | 汪国和,张日俊. 蛋黄色泽调控技术及应用现状分析[J]. 饲料广角, 2004, 0(13): 25-27 |
| 作者姓名： | 汪国和 张日俊 |
| 作者单位： | 中国农业大学动物科技学院;中国农业大学动物科技学院饲料生物技术实验室 |
| 摘 要： | 从影响蛋鸡蛋黄着色的因素以及改善鸡蛋的品质风味出发,分析了目前市场上改善蛋黄颜色途径的利弊,对指导生产有着重要的理论价值和实践意义。 |
| 关 键 词： | 蛋黄着色 品质风味 绿色 保健 |
The technique of controlling vitellus color and its application status analysis |
|
| Abstract: | |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |