|
|||||
|
|
| 农产品批发市场 | |
| 作者姓名： | 张魁 |
| 作者单位： | 江西省兴国县政府农办 邮编:342400 |
| 摘 要： | 俗话说,三十六行,行行出状元。王屠户在江西省兴国县城岗乡也算是个卖猪肉的状元,别的屠户1天只能卖50千克肉,他却能卖100千克,甚至150千克,但价格却与别人的一样。细细观察王屠户卖肉的全过程后发现,王屠户除比其他屠户态度更和蔼、童叟更无欺、出刀更准确外,还有其招来生意的“四巧招”。1.置防蝇纱罩:王屠户屠案上随时放着两个大的防蝇纱罩,保证卖的肉上不近苍蝇和其他虫子。虽然这样卖肉时要多些麻烦和时间,但这招却满足了顾客爱卫生的要求。而且王屠户纱罩上的纱布是每日更换,始终保持洁净卫生,不像有的屠户虽设有纱罩,但罩上的纱布却… |
| 关 键 词： | 江西 畜牧产品 防蝇纱罩 卫生管理 猪肉 标签记号 配料 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |