柴达木山羊屠宰测定报告

青海省有山羊160余万只,占全省各类牲畜总数的7.5％,年产山羊绒10万公斤左右。山羊除生产羊绒外,还生产羊肉、羊奶等产品。为了解山羊的产肉性能,1982年11月份我们在海西州乌兰县赛什克公社卜浪沟大队对当地土种山羊进行屠宰,测定其产肉性能,简报如下。