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微生物在茶叶深加工中的应用研究进展
作者姓名:罗红玉  钟应富  袁林颖  张莹
作者单位:重庆市农业科学院茶叶研究所;
摘    要:本文对微生物在茶饮料、茶功能成分以及茶叶废弃物应用进行综述,并提出了微生物在茶叶深加工领域中的应用前景。

关 键 词:微生物  茶叶深加工  研究进展
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