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乳牛蛋白质营养需要的研究现况
作者姓名:孔义  张克英
作者单位:四川省畜牧局,四川农业大学动物营养研究所
摘    要:奶牛业在国民经济占有重要的地位。目前,在世界畜牧业总产值中,牛奶产值为30%。世界上多数经济发达国家通常是以奶和奶制品做为人们索取蚕白质的主要来源之一。国外奶牛业发展迅速,一是加强了品种的选育;二是加强了奶牛的饲养管理。关于奶牛对蛋白质的需要了解已较多。并已在生产中开始应用,本文引用近年来关于这方面

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