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| 金银花中黄酮类化合物的微波辅助提取及抗氧化性 | |
| 作者姓名： | 刘梦星 王涛 马晶军 |
| 作者单位： | 河北农业大学研究生学院;北京市石景山区疾控中心;河北农业大学理学院生物无机化学实验室 |
| 基金项目： | 河北省科技支撑计划项目(13228124);河北省教育厅青年基金项目(QN20131014);河北农业大学非生命学科和新兴学科科研发展基金项目(LG201305) |
| 摘 要： | 以金银花(Lonicera japonica Thunb)为原料,采用单因素试验研究了乙醇体积分数、微波时间、微波功率、料液比和提取次数等因素对提取金银花中黄酮类化合物的影响,得到最适提取条件为在乙醇体积分数60%、微波功率300 W、微波时间3 min、料液比1∶20(g∶mL)下提取3次。金银花中含有丰富的黄酮类化合物,具有较强的抗氧化能力,是良好的天然抗氧化剂。 |
| 关 键 词： | 金银花(Lonicera japonica Thunb) 黄酮类化合物 微波辅助提取 抗氧化性 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |