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| 政和大白茶的品种特性 | |
| 引用本文： | 叶乃兴,刘金英,叶志勇,张见明,洪万生.政和大白茶的品种特性[J].福建茶叶,2009,32(1):14-16. |
| 作者姓名： | 叶乃兴 刘金英 叶志勇 张见明 洪万生 |
| 作者单位： | 1. 福建农林大学园艺学院;福建农林大学茶叶科技与经济研究所,福州,350002 2. 福建农林大学园艺学院 3. 政和县科技示范茶场,政和,353600 |
| 基金项目： | 福建省科技重大专项专题项目，科技部科技富民强县专项行动计划 |
| 摘 要： | 概述了政和大白茶的植物学、细胞学特征，生理生化特性以及品质特征。政和大白茶属小乔木型，大叶类，晚生种，树姿直立，主干明显，分枝稀。政和大白茶以三倍体细胞为主，三倍体细胞出现频率高达30．0％-56．9％，结实率极低。嫩梢生化成分丰富，具有净光舍速率较高、光呼吸低和嗜锇颗粒含量多等优良特性。适制白茶、红茶和绿茶。 |
| 关 键 词： | 政和大白茶 农艺性状 生理特性 生化特性 品种特性 |
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