|
|||||
|
|
| 故乡的螺蛳 | |
| 作者姓名： | 李晋 |
| 摘 要： | 春天的阳光,温暖而惬意,滋润着万物生长,在水中蛰伏许久的螺蛳也趁机变得丰腴起来,它们和肥美的鳜鱼一样,是故乡人春季的美味佳肴。螺蛳是故乡最常见的水产品,它们背负着青色或白色的圆锥形外壳,懒洋洋地匍匐在河边的驳岸上,依赖着水中的浮游生物和水藻维持生计。螺蛳个头比田螺小很多,最大的也只有3厘米左右,但它的肉质却比田螺细腻鲜嫩,因此让人们百吃不厌。汪曾祺先生在散文《故乡的食物》中曾提到:用 |
| 关 键 词： | 螺蛳 故乡 浮游生物 汪曾祺 水产品 美味佳肴 田螺 圆锥形 驳岸 鳜鱼 |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |