| 犊牛代乳粉原料来源及筛选 |
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| 引用本文： | 唐玲玲,王嘉厚,徐世文.犊牛代乳粉原料来源及筛选[J].养殖技术顾问,2012(11):66-66,220. |
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| 作者姓名： | 唐玲玲 王嘉厚 徐世文 |
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| 作者单位： | 1. 东北农业大学动物医学学院 150030;黑龙江省畜牧研究所 161000
2. 黑龙江省畜牧研究所 161000
3. 东北农业大学动物医学学院 150030 |
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| 摘 要： | 代乳粉是模拟牛奶特性所制作的,含有易被幼畜消化的蛋白质、脂肪、乳糖,并强化各种维生素、微量元素、氨基酸及其他辅助剂,经特殊加工工艺(如红外膨化、喷雾干燥等)制成的粉状物质.饲喂时需稀释成液体,用以代替母乳哺育犊牛.一般3月龄断奶的犊牛自出生到断奶每头约需要消耗牛奶350～450千克,约占奶牛1个泌乳期奶量的10％,培养成本较高.采用代乳粉代替牛奶饲喂犊牛,可以减少全奶喂量,降低饲养成本,同时可切断母源疾病的传播,促进瘤胃发育,使犊牛尽早适应固体饲料,为其后生产性能的发挥奠定基础.
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| 关 键 词： | 犊牛 喷雾干燥 蛋白质含量 加工工艺 蛋白质来源 乳蛋白 氨基酸 酪蛋白 大豆蛋白 微量元素 |
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