蔬菜史话·萝卜

萝卜（radish）学名Raphanus sativus L.，别名莱菔、芦菔，十字花科萝卜属，是能形成肥大肉质根的两年生草本植物。关于萝卜的起源有多种说法，现今一般认为萝卜起源于地中海东部，亚洲中、西部，原始种为生长在欧亚温暖地域的野生萝卜。