正确认识益生素及其应用

益生素作为饲料添加剂已被广泛应用。据饲料工业协会统计,我国饲料年生产总量已经超过1亿吨,其中益生素占饲料添加剂的30％。若按0．1％的添加量计算,每年至少需要微生物添加剂30万吨,然而目前年产该类添加剂不足3万吨。由此可见,益生索产业具有相当乐观的前景。但在益生素的认知上存在一些问题,现将这些问题与应注意的几个方面介绍如下。