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| 蔬菜珍品——地参 | |
| 摘 要： | <正>地参,又名地笋、地藕、银条菜、泽兰,属多年生草本植物,菜药兼用,主要食用晚秋后从地下挖出的环形肉质参,炒食、做汤、油炸、做酱菜均可,也可于春夏季节采其嫩茎叶食用,口感较好,堪称蔬菜珍品。特征特性地参株高80～100厘米,叶互生;花期为7～9月份,花簇生于叶腋处, |
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