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| 水产品中过敏原的研究进展 | |
| 引用本文： | 伊芳,汪宁,吴涛. 水产品中过敏原的研究进展[J]. 畜牧与饲料科学, 2010, 31(10) |
| 作者姓名： | 伊芳 汪宁 吴涛 |
| 摘 要： | 水产品在我国是一种主要的过敏性食物.综述了引起过敏的主要水产品的致敏机理、水产品中过敏原的种类和特征,并就过敏的诊断方法进行了阐述. |
| 关 键 词： | 过敏原 诊断 水产品 |
Review of Allergen in Fishery Products |
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| YI Fang,WANG Ning,WU Tao. Review of Allergen in Fishery Products[J]. Animal Husbandry and Feed Science, 2010, 31(10) | |
| Authors: | YI Fang WANG Ning WU Tao |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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