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| 安康地区硒资源现状及开发利用 | |
| 引用本文： | 朱新鹏,郑武生.安康地区硒资源现状及开发利用[J].陕西农业科学,2000(11):30-32. |
| 作者姓名： | 朱新鹏 郑武生 |
| 作者单位： | 陕西省安康农业学校安康 725000 |
| 摘 要： | 硒(Se)是维持人体正常生理所必需的微量元素之一.硒在清除活性氧自由基、保护生物膜、提高机体免疫力等方面,具有重要的生理功能,而且硒是部分重金属的天然解毒剂.补硒对预防肿瘤、心血管疾病、克山病、大骨节病等有重要作用.正是由于硒的这些重要生理功能和作用,已愈来愈引起人们的关注,已把硒确定为具有生理活性的微量元素,成了功能性食品研究的热点之一. 安康地区有丰富的硒资源,境内的紫阳县被确认为国内两个富硒区之一.如何开发利用这种丰富的自然资源,变资源优势为经济优势,对发展地方经济有着重要意义. |
| 关 键 词： | 硒资源 开发利用 安康地区 |
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