五味子资源的综合开发利用

五味子Schisandra chinensis为木兰科藤本植物,因果实甘、酸、辛、苦、咸五味俱全而得名,是著名滋补、强壮、兴奋、镇咳中药,在国际市场享有盛名;它藤蔓高攀果实红艳,又是优美的园林垂直绿化和观果树种;同时也是很好的酿酒、野果、油料、调味、芳香及纤维植物。在黑龙江省主要分布于小兴安岭和张广才岭等东部山区,在大兴安岭也有零星分布;此外,在我国主要分布在北方,故又特称之为“北五味子”。1 主要形态特征 落叶木质藤本,长达8米。茎皮红褐色,呈小块状薄片剥裂;分枝少,褐色。单叶互生,叶片倒卵形或椭圆形,长5～9厘米,宽2.5～5.0厘米,边缘疏生具腺细齿;叶柄长2～3厘米。花乳白色,雌雄异株,单生或2～4朵族生于叶腋。穗状聚合浆果,穗长3～10厘米,上具20～40个球形浆果;浆果熟时深红色,径约1厘米,有1～2肾形种子。花期5～6月,果期8～9月。植株具芳香气味。