| 调味茶发展现状及品质研究进展 |
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| 引用本文： | 张倩倩,金勇,黄皓,李伟,李晓军.调味茶发展现状及品质研究进展[J].中国茶叶,2022(2):24-29. |
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| 作者姓名： | 张倩倩 金勇 黄皓 李伟 李晓军 |
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| 作者单位： | 杭州艺福堂茶业有限公司 |
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| 摘 要： | 调味茶作为一种新式的茶饮,具有饮用便捷、风味协调性好、时尚感强等优点,受到广大消费者的追捧.文章综述了国内外调味茶的研究进展,对产品品类、包装设计、冲泡方式、品质控制等方向展开论述,探讨其研究进展以及面临的问题.
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| 关 键 词： | 调味茶 包装设计 冲泡方式 品质控制 |
Development Status and Quality Research Progress of Flavored Tea |
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| ZHANG Qianqian,JIN Yong,HUANG Hao,LI Wei,LI Xiaojun.Development Status and Quality Research Progress of Flavored Tea[J].China Tea,2022(2):24-29. |
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| Authors: | ZHANG Qianqian JIN Yong HUANG Hao LI Wei LI Xiaojun |
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| Institution: | (Hangzhou Yifutang Tea Co.,Ltd.,Hangzhou 310052,China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | flavored tea package design brewing method quality control |
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