| 根域水分亏缺对涌泉灌苹果幼树产量品质和节水的影响 |
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| 引用本文： | 钟韵,费良军,曾健,傅渝亮,代智光.根域水分亏缺对涌泉灌苹果幼树产量品质和节水的影响[J].农业工程学报,2019,35(21):78-87. |
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| 作者姓名： | 钟韵 费良军 曾健 傅渝亮 代智光 |
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| 作者单位： | 1. 西安理工大学西北旱区生态水利工程国家重点实验室培育基地，西安 710048；,1. 西安理工大学西北旱区生态水利工程国家重点实验室培育基地，西安 710048；,2. 深圳市水务规划设计院股份有限公司， 深圳 518022；,3. 华北水利水电大学水利学院，郑州 450045；,4. 南昌工程学院水利与生态工程学院，南昌 330099 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金资助项目（51779205、51479161）；国家农业公益项目（201203003-1） |
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| 摘 要： | 为了有效提高山地苹果树的水分利用效率（water use efficiency，WUE）以及合理分配灌溉用水，该文以陕北黄土高原地区山地苹果树为研究对象，通过大田试验，研究了涌泉根灌（surge-root irrigation，SRI）条件下水分亏缺对苹果树生长、产量、品质及WUE的影响。试验于2016—2018年分别在萌芽期（I）设置轻度（L）、中度（M）和重度（S）3个水平亏缺处理，在开花坐果期（II）和果实膨大期（III）分别设置L和M 2个水平亏缺处理，另设全生育期充分灌溉（FI）与不灌水（NI）作为对照，共9个处理。结果表明：苹果树各生育期耗水量由大到小依次为III期、II期、I期、果实成熟期（IV），其中III期耗水量占全生育期耗水总量的59%~71%，远高于其他3个生育阶段。调亏灌溉与FI相比节水效果显著（P<0.05），且其一定程度上抑制了苹果树新梢生长，苹果树水分调亏程度大的处理在下一个阶段复水后其耗水量越大。水分亏缺可调节苹果的品质，I期进行水分亏缺对果实含水率、可溶性物质含量和可溶性还原糖含量的影响均不显著（P>0.05），III期进行水分亏缺可增加果实硬度，降低单果质量、优果率和果实含水率，因此不宜在苹果树III期设置水分亏缺；而在苹果树II期进行水分亏缺使果实硬度略有增加，果实含水率略有下降，同时单果质量、优果率、可溶性物质和可溶性还原糖含量提高，使苹果更甜且易存储。其中II-M处理的苹果产量、品质及WUE均达到较高水平，建议最优的水分调亏应是II-M处理。该研究可为陕北山地苹果水分管理、精准灌溉提供理论与技术参考。
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| 关 键 词： | 降雨 耗水 调亏灌溉 涌泉根灌 苹果树 产量 品质 水分利用效率 |
| 收稿时间： | 2019/4/14 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2019/10/10 0:00:00 |
Effects of root-zone water deficit on yield, quality and water use efficiency of young apple trees under surge-root irrigation |
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| Zhong Yun,Fei Liangjun,Zeng Jian,Fu Yuliang and Dai Zhiguang.Effects of root-zone water deficit on yield, quality and water use efficiency of young apple trees under surge-root irrigation[J].Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering,2019,35(21):78-87. |
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| Authors: | Zhong Yun Fei Liangjun Zeng Jian Fu Yuliang and Dai Zhiguang |
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| Institution: | 1. State Key Laboratory Base of Eco-hydraulic Engineering in Arid Area, Xi''an University of Technology, Xi''an 710048, China,1. State Key Laboratory Base of Eco-hydraulic Engineering in Arid Area, Xi''an University of Technology, Xi''an 710048, China,2. Shenzhen Water Planning and Design Institute Co., Ltd, Shenzhen 518022, China;,3. School of Water Conservancy,North China University of Water Conservancy and Electric Power, Zhengzhou 450045, China; and 4. College of Water conservancy and Ecological Engineering, Nanchang Institute of Technology, Nanchang 330099, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | precipitation evapotranspiration regulated-deficit irrigation surge-root irrigation apple tree yield quality water use efficiency |
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